Tamahagane Daiginjo
大吟醸 玉鋼
CHF 36.00
Daiginjo aus Shimane
Nettogewicht: 300 ml
Der Reis wird mit aller Sorgfalt bis zu 65 % poliert. Die Fermentierung findet bei niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum statt. Kräftiger, aber angenehmer und ausbalancierter Daiginjo.
Hergestellt in Japan
- Hikami Seishu
- Präfektur: Shimane
- Daiginjo
- Reispoliergrad: 65 %
- Reissorte: Yamadanishiki
- Braualkohol hinzugefügt
- Alkoholgehalt: 16.5 %
- Trinktemperatur: gekühlt (ca. 10°C), leicht gekühlt (ca. 15°C)
- Passt zu: Apéro, Carpaccio, Salat, Blätterteig
Gesetzliches Mindesalter für Konsumation: 18 Jahre
Wasser, Reis, Reis-Koji, Braualkohol (Alkoholgehalt: 16.0 - 16.9 % Vol.).
Vor Licht geschützt, kühl und trocken lagern. Nachdem dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.